ربما لم يتم تسليم "حصص الإعاشة" لجهازك المناعي مطلقًا.

الشكل 1 · رسم توضيحي للغلاف (منشأ بواسطة الذكاء الاصطناعي)

بمجرد انتهاء عطلة عيد منتصف الخريف، يبدو أن المكتب ممتلئ بالعطس.

كان الزميل في المكتب التالي مليئًا بالطاقة في الغرف المكيفة طوال الصيف. بحلول يوم الاثنين، كانوا ملفوفين في سترة.

يحدث كل عام.

بعض الناس التخلص منه في يومين. من الممكن أن تقوم بسحبه لمدة نصف شهر تقريبًا.

يعزو معظم الناس الأمر إلى "الدستور السيئ".

هذا ليس خطأً تمامًا، لكنه ليس القصة بأكملها أيضًا.

غالبًا ما يتم التغاضي عن أحد الأسباب المحتملة: قد يكون جهازك المناعي يعاني من نقص في المواد الخام.

وأنت لست وحدك.

وقد وجدت الدراسات التي أجريت على جينات استقلاب حمض الفوليك في سكان الهان الصينيين أن ما يقرب من شخص واحد من كل شخصين يحمل متغيرًا متغاير الزيجوت، في حين أن ما يقرب من 1 من كل 4 يحمل متغيرًا متماثل الزيجوت.

بالنسبة للأشخاص الذين لديهم متغير متماثل الزيجوت، فإن كفاءة تحويل حمض الفوليك العادي إلى شكل قابل للاستخدام قد تكون فقط ثلث المعدل الطبيعي - أو حتى أقل.

لفهم السبب، دعونا نبدأ من البداية.

[المرئي: تشبيه لمصنع الأسلحة - تصطف الخلايا المناعية للحصول على الإمدادات بينما يكون المستودع فارغًا تقريبًا]

يعد جهازك المناعي أحد مواقع البناء الرئيسية، ويعمل على مادة رئيسية واحدة

يعتمد التغلب على نزلة البرد على قيام الخلايا المناعية بعملها.

بمجرد دخول الفيروس إلى الجسم، تحتاج الخلايا المناعية إلى الانقسام والتكاثر بسرعة، وبناء جيش في وقت قصير جدًا.

فكر في الأمر مثل بناء مبنى. قد تكون لديك الخطط والعمال، لكنك لا تزال بحاجة إلى الفولاذ.

بالنسبة لانقسام الخلايا، فإن هذا "الفولاذ" هو الحمض النووي. وأحد أهم المواد الخام لصنع الحمض النووي هو حمض الفوليك.

لذا فإن حمض الفوليك ليس مجرد "شيء للنساء الحوامل".

إنه أشبه بإمدادات الفولاذ لمصنع أسلحة جهازك المناعي.

عندما تنهار سلسلة التوريد، لا يمكن وصول التعزيزات. يبدأ خط الدفاع بالتذبذب

لقد استكشفت الأبحاث على الحيوانات هذا الارتباط. في إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران، أدت المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم 6S-5-Methyltetrahydrofolate القابل للاستخدام مباشرة لأكثر من 30 يومًا إلى زيادة نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية - من 3.44% إلى أكثر من 14%. تشبه الخلايا القاتلة الطبيعية ضباط الدورية الذين ينتشرون باستمرار عبر مجرى الدم، كما تحسنت قدرتهم على إزالة المواد الغريبة أيضًا.

وبطبيعة الحال، لا يمكن تطبيق النتائج الحيوانية مباشرة على البشر. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما يعنيه هذا في الاستخدام في العالم الحقيقي.

ومع ذلك، فهو اتجاه مثير للاهتمام.

النظام الغذائي الخاص بك قد يكون على ما يرام. يمكن أن تكون المشكلة في طريق التسليم.

تحتوي معظم أقراص الفولات المتوفرة في السوق على حمض الفوليك الاصطناعي.

حمض الفوليك نفسه غير نشط. بمجرد ابتلاعه، يصبح الأمر أشبه بتقديم طلب: لا يزال يتعين على جسمك معالجته من خلال ثلاث خطوات قبل أن يصبح الشكل القابل للاستخدام، 5-ميثيل تتراهيدروفولات.

عنق الزجاجة هو الخطوة الأخيرة – إنزيم MTHFR.

[مرئي: مسار تحويل ثلاثي الخطوات - MTHFR يمنع جزءًا من إمداد حمض الفوليك]

الآن أصبحت هذه الأرقام السابقة أكثر منطقية. من بين الأفراد الصينيين الهان، يحمل حوالي 55.7% منهم متغيرًا متغاير الزيجوت وحوالي 26.4% يحملون متغيرًا متماثل الزيجوت.

مع وجود متغير متخالف، يتم تقليل سرعة المعالجة. ومع وجود متغير متماثل اللواقح، قد تنخفض الكفاءة إلى الثلث فقط.

يمكن لشخصين تناول نفس قرص حمض الفوليك. واحد يتلقى التسليم الكامل. أما الآخر، فهو عالق في مركز العبور، مع وصول 30٪ فقط.

تعتقد أنك استكملت ما يكفي.

جسمك لا يزال ينتظر الشحنة.

هل يمكنك الحصول على ما يكفي من الوجبات وحدها؟ إنه أصعب مما يبدو.

ماذا لو تخطيت المكملات الغذائية واعتمدت كليًا على الطعام؟

يمكنك ذلك، لكن الأمر ليس سهلاً.

حمض الفوليك معرض بشكل خاص للطهي والتعامل. قم بتقطيع الخضار الورقية ونقعها في الماء، فيفقد بعض منها. قم بقليها على نار عالية، وسيفقد المزيد. قم بغليها لمدة نصف ساعة، وقد يبقى القليل جدًا.

المدخول اليومي الموصى به للبالغين هو 240 ميكروغرام. بالنسبة للأشخاص الذين يعملون كل يوم ويعتمدون على تناول الطعام خارج المنزل في معظم الوجبات، فإن تحقيق هذا الهدف باستمرار من خلال الطعام وحده يمكن أن يمثل تحديًا.

كان من الممكن أن تكون عطلة عيد منتصف الخريف فرصة عظيمة لتناول المزيد من الخضروات.

لكن فكر في الأمر: عندما تكون المائدة مليئة باللحوم والأطباق الغنية، أليس هذا الطبق من الخضار الورقية هو أول شيء يتركه خلفك؟

[مرئي: رسم توضيحي لفقد حمض الفوليك - الخسائر الناجمة عن التقطيع والقلي والطهي]

كيفية التكملة: حالتان مختلفتان

إذا كنت صغيرًا، وتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا، ونادرًا ما تصاب بالإحباط عندما تتغير الفصول، فقد يكون حمض الفوليك العادي بالإضافة إلى الخضار الورقية كافيًا. ليست هناك حاجة لإنفاق اضافية.

ولكن إذا كنت تصاب بالبرد في كل تحول موسمي، أو تشفى بشكل أبطأ من زملائك، أو تشعر بالتعب على الرغم من حصولك على قسط كاف من النوم، أو إذا كان أفراد الأسرة الأكبر سنا يتناولون المكملات الغذائية لسنوات دون أن يروا الكثير من التغيير، فقد يكون من المفيد تجربة الشكل الذي يمكن لجسمك التعرف عليه مباشرة: 6S-5-ميثيل تتراهيدروفولات الكالسيوم.

فهو يتجاوز عملية التحويل ويمكن امتصاصه في الأمعاء دون الاعتماد على النمط الجيني.

عند اختيار هذا النوع من المنتجات، تحقق من شيئين.

أولاً، التكوين: ابحث عن 6S. هذا هو الشكل الذي يتعرف عليه الجسم.

ثانياً: انظر إلى الثبات والنقاء.

قارنت دراسة نشرت في *Molecules* الأشكال البلورية المختلفة من حمض الفوليك النشط. حافظ Crystal Form C على مستويات بلازما فعالة لمدة أطول بأربع مرات تقريبًا من نموذج المقارنة، مع امتصاص واستخدام أكثر اكتمالاً [3].

القليل من المكونات المتوفرة في السوق تلبي هذا المعيار ذي الشكل البلوري. ماجنافولات هو واحد منهم.

ثلاثة أشياء صغيرة يمكنك القيام بها مباشرة بعد مهرجان منتصف الخريف

[مرئي: قائمة التحقق من الإجراءات — نم جيدًا، وتناول الخضراوات، وتحقق من ملصق المكونات]

أولاً: التوقف عن السهر خلال العطلة. يصل تكاثر الخلايا المناعية إلى ذروته أثناء النوم العميق.

ثانياً: أضف إلى المائدة طبقاً من الخضار الورقية المدهونة بقليل من الزيت والمقلية بسرعة. لا تطهيهم لفترة طويلة.

ثالثًا: أخرجي زجاجة حمض الفوليك في المنزل وتحققي من قائمة المكونات. هل مكتوب "حمض الفوليك" أو "6S-5-ميثيل تتراهيدروفولات الكالسيوم"؟

عند اختيار المكملات الغذائية لأفراد الأسرة الأكبر سنا، قد يكون هذا الخط المكتوب بخط صغير أكثر أهمية من الأرقام الكبيرة الموجودة على مقدمة العبوة.

ألقِ نظرة، ثم عد واترك تعليقًا: أي منها مدرج على زجاجتك؟

إخلاء المسؤولية: هذه المقالة مخصصة للأغراض التعليمية والتبادل الصناعي فقط. وهي لا تشكل نصيحة طبية وليست بديلاً عن التشخيص أو التوجيه من طبيب مرخص أو اختصاصي تغذية سريري. المكملات الغذائية ليست أدوية ولا يمكنها تشخيص المرض أو علاجه أو الوقاية منه. يجب على الأفراد الذين يخططون للحمل، أو الحمل، أو الرضاعة الطبيعية، أو الذين يعانون من أمراض مزمنة، أو الذين يتناولون أدوية طويلة الأمد، اتباع النصائح الطبية أو استشارة أخصائي رعاية صحية مؤهل فيما يتعلق بمكملات حمض الفوليك.

مراجع

[1] شيويه جي، ما دبليو، تو إتش، وآخرون. دراسة عن التأثيرات المعززة للمناعة لـ 6S-5-ميثيل تتراهيدروفولات الكالسيوم في الفئران. الطب والصيدلة الصينية، 2021، 11(17): 29-33.

[2] يانغ بي، ليو واي، لي واي، وآخرون. التوزيع الجغرافي لأشكال الجينات MTHFR C677T وA1298C وMTRR A66G في الصين: نتائج من 15357 شخصًا بالغًا من جنسية هان. بلوس وان، 2013، 8(3): e57917.

[3] ليان زي، تشن إتش، ليو كيه، وآخرون. تحسين استقرار الشكل البلوري المستقر C لملح الكالسيوم 6S-5-ميثيل تتراهيدروفولات، وتطوير الطريقة والتحقق من صحة طريقة LC-MS/MS لمقارنة الحركية الدوائية للفئران. الجزيئات، 2021، 26(19): 6011.

[4] ليان زي، ليو كيه، جو جي، وآخرون. الخصائص البيولوجية وتطبيقات حمض الفوليك و5-ميثيل تتراهيدروفولات. المضافات الغذائية الصينية، 2022(2): 229-238.