خلال الفترات المسبقة والحمل ، مكملات حمض الفوليك هي تقريبا "معيار" في كل أسرة. من توصيات الأطباء بالنسبة إلى الأقارب والأصدقاء ، فإن الجميع يعتبرون حمض الفوليك كـ "وصي" التنمية العصبية الجنين. ومع ذلك ، دراسة نشرت في عدد أكتوبر 2017 منJ Cardiovasc Pharmacolيشبه مطرقة الثقيلة لقد قطع فهمنا لحمض الفوليك - حمض القبيح ، أو بالأحرى ، الاصطناعية حمض الفوليك ، قد لا يكون "كل اللاعب المستدير" الذي تخيلناه.
لنعود إلى أكتوبر 2017 في مختبر جامعة فو المركز الطبي في أمستردام ، هولندا ، حيث يقود الفريق من قبل ديزيريه كان سميث يركز على دراسة العلاقة بين حمض الفوليك و 6S-5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) من حيث الامتصاص الخلوي.
6S-5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) هو الشكل النشط الأساسي من الفولات في الدم البشري ويشارك بشكل مباشر في العمليات الفسيولوجية الرئيسية مثل استقلاب الحمض النووي الريبي وصيانة صحة الخلايا البطانية الوعائية. حمض الفوليك (FA) ، من ناحية أخرى ، هو حمض أكسدة اصطناعي يستخدم على نطاق واسع في تحصين الغذاء والمكملات الغذائية. بعد دخول جسم الإنسان ، يحتاج لخضوع التحولات الأيضية المعقدة لتصبح 5-MTHF.
في المرحلة الأولية من التجربة ، قام الباحثون بتربية الإنسان الخلايا البطانية الوريد السري (HUVECs) في وسط ثقافة تحتوي على 200 نانومتر من 5-MTHF. ثم ، لمحاكاة سيناريو المصطلح القصير من كمية كبيرة من حمض الفوليك ، أضافوا 20 نانومتر من حمض الفوليك إلى بعض وسائط الثقافة و Pre - حضنتهم لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق فقط ، شيء معجزة - أو بالأحرى ، "مرعب"-حدث: الامتصاص الخلوي لـ 5-MTHF انخفض بنسبة 57 ٪ (51 ± 12 مقابل 22 ± 7 fmol・دقيقة・بروتين ملغ ، ع = 0.01).
هذا أقرب إلى "دلو" خلوي يمكن أن تمسكه في الأصل 51 زجاجة من المياه ولكن يمكن الآن فقط تحمل 22 زجاجة ، مع أكثر من نصف "مصدر المياه الغذائية" التي يتم الاحتفاظ بها!
أكثر التفكير - إثارة هي النتائج التجريبية الطويلة: عندما تم استزراع HUVECs باستمرار لثلاثة أجيال في ثقافة مختلطة متوسط يحتوي على 100 نانومتر من 5-MTHF و 100 نانومتر من حمض الفوليك ، داخل الخلايا انخفض مستوى 5-MTHF بنسبة 47 ± 21 ٪ (ع = 0.02). هذا يعني أن المصطلح الطويل يؤدي تناول حمض الفوليك و 5-MTHF في وقت واحد إلى أكثر من 40 ٪ من الفولات النشطة داخل الخلايا يجري "تبخر".
"قد تعتقد أن يعمل حمض الفوليك الذي تستهلكه على العمل الإضافي ، ولكن لا تعرف أن جزءًا من بينها بمثابة "حاجز على الطريق" في المدخل الخلوي - هذا ليس كذلك مكملات غذائية ولكن بدلاً من "تخريب الامتصاص". "
لماذا يحدث هذا الموقف من "إطلاق النار على نفسه في القدم"؟
اكتشف فريق البحث أن حمض الفوليك غير المسمار "المخاطر خارج الأراضي "على" المسار الغذائي " - مستقبلات حمض الفوليك على سطح الخلية. يجب أن ترحب هذه المستقبلات "ضيف متميز" 5-MTHF ، لكن حمض الفوليك يحملونه ، "الضيف غير المدعى". تفترض الخلية عن طريق الخطأ أن هناك بالفعل كمية كبيرة من "نوعها" ، وبالتالي تغلق أو يقلل قنوات الامتصاص ل 5-MTHF.
الطريق للخروج: "الدقة التسليم "من 6S-5-methyltetrahydrofolate
لمكملات حمض الفوليك ، فإن اكتشاف هذا البحث بمثابة أعقاب - UP Call: عند استكمال حمض الفوليك ، لا ينبغي للمرء أن يركز فقط على "الكمية" ولكن أيضًا على "الجودة" و "الامتصاص معدل. "Magnafolate هي علامة تجارية ولدت خارج هذا المفهوم. إنه مباشرة يوفر 5-MTHF ، متجاوزًا خطوة تحويل استقلاب الكبد ، مما يسمح حمض الفوليك النشط للوصول إلى الخلايا مباشرة وتجنب "الاحتكاك الداخلي" المنافسة بين حمض الفوليك و 5-MTHF للمستقبلات.
هذا مماثل لتوزيع اللوجستيات. حمض الفوليك التقليدي المكملات الغذائية مثل نقل البضائع إلى محطة عبور (الكبد) ل الفرز أولاً ، في حين أن magnafolate هو "نقطة إلى - نقطة مباشرة التسليم ، "توفير الوقت وتقليل فقدان البضائع (حمض الفوليك النشط) أثناء العبور.
منظور المستهلك: اختيار حمض الفوليك الصحيح يختار بصحة جيدة مستقبل
للمستهلكين ككل ، وخاصة للمجموعات الرئيسية الذين يحتاجون إلى تكملة حمض الفوليك مثل النساء في الفترات المسبقة والحمل و الأفراد معرضون لخطر كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وفهم هذا خاتمة البحث لها أهمية عميقة. في الصين ، 78.4 ٪ من السكان لديه انخفاض القدرة على استقلاب الفولات. لهؤلاء الأفراد ، المكمل مع مكملات حمض الفوليك التقليدية يشبه "إضافة الوقود على النار ".
ممثل لعلامة Magnafolate للعلوم الشعبية بوضوح التناظرية: "إذا نظرنا إلى جسم الإنسان كقلعة ، فإن 5-MTHF هي "جندي النخبة" يدافع عن القلعة ، في حين أن حمض الفوليك هو "التعزيز" يحتاج إلى "تغيير الملابس" خارج المدينة قبل الدخول. لأولئك مع بوابات المدينة "المتهالكة" (إنزيمات التمثيل الغذائي) بسبب العمر ، مكملة مباشرة 5-MTHF يشبه جنود النخبة الجوية لتعزيز الدفاع بسرعة القدرات. "
في مسائل الصحة ، غالبًا ما نقع في الاعتقاد الخاطئ بـ " أكثر ، كلما كان ذلك أفضل. "ومع ذلك ، يذكرنا البحث العلمي مرارًا وتكرارًا الدقة والكفاءة هي المفاتيح. من اليوم فصاعدا ، وداعا إلى "عصر المكملات العمياء" لحمض الفوليك واختر علميًا حلول المكملات مثل Magnafolate ، والتي تتكون من 5-MTHF. يترك يصبح كل مغذيات "داعم" للصحة بدلاً من "عثرة حاجز."
مرجع:[1] حمض الفوليك يضعف امتصاص 5-ميثيل تتراتراهيدروفولات في بطانة الأوعية الدموية البشرية الخلايا [ي].ي Cardiovasc Pharmacol. 2017 أكتوبر ؛ 70 (4): 271-275. doi: 10.1097/fjc.0000000000000514.