"انتبهوا أيها الأمهات الجدد! هل يمكن أن يحتوي طعم الحليب الأول لطفلك على حمض الفوليك غير المستقلب؟ ومن المثير للقلق أن 98.1% من عينات حليب الثدي وجدت تحتوي على هذه المادة.

حليب الثدي، هدية من الطبيعة، يتم الترحيب به على نطاق واسع باعتباره التغذية المثالية للأطفال حديثي الولادة. فهو لا يوفر العناصر الغذائية الأساسية لكل خلية في جسم الطفل فحسب، بل إنه أيضًا، مثل عناق الأم اللطيف، مليء بالأجسام المضادة التي تعزز مناعة الطفل النامية. نظام. ومع ذلك، مع تقدم العلم، نكتشف أنه حتى العناصر الأكثر طبيعية قد تحمل أسرارًا مازلنا نفك رموزها.

في عام 2017، أثارت النتائج التي توصل إليها باحثون كنديون قلقًا واسع النطاق بين الأمهات الجدد: من بين 561 عينة من حليب الثدي المأخوذة من الأمهات بعد 2 إلى 10 أسابيع من الولادة، كانت نتيجة اختبار UMFA إيجابية بنسبة 96.1%. علاوة على ذلك، فإن الأمهات اللاتي تناولن أكثر من 400 ميكروجرام من مكملات حمض الفوليك يوميًا كان لديهن مستويات UMFA في حليبهن أعلى بمقدار 1.26 مرة من أولئك الذين لم يتناولوا مكملات حمض الفوليك. يتحدى هذا الاكتشاف وجهات نظرنا التقليدية حول مكملات حمض الفوليك ويدعو إلى إعادة التقييم. في حين أننا ندرك أهمية حمض الفوليك في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي، فإن الآثار المحتملة للإفراط في تناوله ووجوده في حليب الثدي على صحة الرضع تستدعي دراسة متأنية.

"في رحلة الحب هذه، دعونا نزيل الغموض عن وجود حمض الفوليك غير المستقلب في حليب الثدي معًا، مما يضمن ازدهار كل طفل من خلال رعاية حب الأم."

أصل حمض الفوليك غير المستقلب

يبدأ حمض الفوليك، وهو أحد أشكال حمض الفوليك الاصطناعي، في رحلة كيميائية حيوية معقدة داخل أجسامنا. وهو يعتمد على إنزيمات مثل اختزال ثنائي هيدروفولات (DHFR) و5،10-ميثيلين تتراهيدروفولات مختزل (MTHFR) لتحويله إلى 6S-5-ميثيل تتراهيدروفولات النشط الداخلي. هذا المركب جزء لا يتجزأ من الدورة المعقدة لاستقلاب حمض الفوليك. ومع ذلك، فإن هذه الرقصة الأيضية ليست دائمًا في وئام. عندما يتجاوز تناول الأم من حمض الفوليك 200 ميكروغرام يوميًا، قد تصل قدرة DHFR على التحويل إلى مرحلة الاستقرار، مما يعيق تحويل حمض الفوليك إلى حالته النشطة. وبالتالي، هناك خطر مرتفع لتراكم حمض الفوليك غير المستقلب (UMFA) في الجسم، خاصة عندما يواجه MTHFR حواجز في التمثيل الغذائي، مما يزيد من احتمال تراكم UMFA.

التأثير المحتمل لحمض الفوليك غير المستقلب على صحة الطفل

حليب الأم، وهو إكسير غني بالمغذيات يجسد حب الأم، هو ينبوع حياة للرضع. ومع ذلك، كشف العلم المتقدم أن هذا الغذاء قد يحمل أيضًا حمض الفوليك غير المستقلب، مما يشكل آثارًا صحية غير متوقعة على أطفالنا الصغار.

الحساسية: كشفت الدراسات الحديثة عن رابط مثير للقلق: يمكن أن ترتبط المستويات المرتفعة من UMFA في دم الرضيع عند الولادة بالتطور اللاحق للحساسية الغذائية. قد ينبع هذا الارتباط من التعرض داخل الرحم لحمض الفوليك الاصطناعي أو الاختلافات الجينية في استقلاب حمض الفوليك، مما يقدم منظورًا جديدًا حول مسببات الحساسية الغذائية.

التأثير على المناعة: يمكن أن يؤثر وجود UMFA أيضًا على الدفاعات المناعية للرضيع. قد ترى الخلايا القاتلة الطبيعية (NK)، المدافعة الحيوية ضد الالتهابات الفيروسية والسرطان، أن قدراتها السامة للخلايا ترتبط عكسيا بمستويات حمض الفوليك في الدم. يشير هذا إلى أن UMFA يمكن أن يضعف جهاز المناعة لدى الرضيع، وهو أمر يثير قلقًا كبيرًا للآباء في كل مكان.

فكيف يمكننا إذن ضمان سلامة ونقاء الغذاء الذي نقدمه لأطفالنا؟

الاختيار الحكيم: اختيار حمض الفوليك الطبيعي لتجنبهحمض الفوليك غير المستقلب

يلعب حمض الفوليك، وهو فيتامين أساسي للصحة العامة، دوراً حاسماً أثناء الحمل، حيث يلعب دوراً لا غنى عنه في الوقاية من العيوب الخلقية. ومع ذلك، مع تزايد الوعي بالمخاطر المحتملة لحمض الفوليك غير المستقلب، تبحث العديد من الأمهات عن طرق أكثر أمانًا لتكملة حمض الفوليك. ولحسن الحظ، فقد زودتنا التطورات العلمية بحل مثالي وهو حمض الفوليك النشط.

بالمقارنة مع حمض الفوليك الاصطناعي، لا يخضع حمض الفوليك النشط للقيود الأنزيمية ويمكن امتصاصه مباشرة، مما يوفر دعمًا غذائيًا أكثر أمانًا للأطفال. يعتبر حمض الفوليك النشط، وخاصة حمض الفوليك المجنس، مصدرًا أكثر ملاءمة لحمض الفوليك للنساء الحوامل والرضع نظرًا لسلامته العالية وقلة آثاره الجانبية. يمكنه تجنب المخاطر المحتملة لحمض الفوليك غير المستقلب بشكل فعال وبناء دفاع قوي للنمو الصحي للأطفال.

خاتمة

إن ضمان النمو الصحي لأطفالنا هو طموح عالمي. من خلال فهم المخاطر المحتملة لحمض الفوليك غير المستقلب واتخاذ التدابير المناسبة، يمكننا توفير بيئة أكثر صحة وأمانًا لأطفالنا ليكبروا فيها. إن اختيار الطريقة الصحيحة لتكملة حمض الفوليك يضمن حصول الأطفال على أفضل دعم غذائي من حليب الثدي. "

مرجع:

1. Page R، Robichaud A، Arbuckle T، Fraser W، MacFarlane A. إجمالي حمض الفوليك وحمض الفوليك غير المستقلب في حليب الثدي لمقطع عرضي من النساء الكنديات. أنا J كلين نوتر. دوى:10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K، Bailey L، Shane B. Folic Acid و L-5-Methyltetrahydrofolate مقارنة بين حركية الدواء السريرية والديناميكا الدوائية. الحركية الدوائية. 2010;49(8):535-548. دوى:10.2165/11532990-000000000-00000.

3. بيلي إس دبليو، أيلينج جي. النشاط البطيء للغاية والمتغير لاختزال ثنائي هيدروفولات في الكبد البشري وآثاره على تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك. بروك ناتل أكاد ساي يو إس إيه. 200؛106(36):15424-15429. دوى:10.1073/pnas.0902072106.

4. ماكجوان إيك، هونغ إكس، سيلهوب جي، وآخرون. العلاقة بين مستقلبات حمض الفوليك وتطور الحساسية الغذائية لدى الأطفال. J الحساسية كلين Immunol الممارسة. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. تروين آم، ميتشل بي، سورنسن بي، وآخرون. يرتبط حمض الفوليك غير المستقلب في البلازما بانخفاض السمية الخلوية للخلايا القاتلة الطبيعية بين النساء بعد انقطاع الطمث. ي نوتر. 2006;136(1):189-194. دوى:10.1093/جن/136.1.189.

6. وانغ شوين، تشانغ كيزونغ، تشانغ تينغ، وانغ لي. تقدم البحث في 5-ميثيل تتراهيدروفولات في الوقاية من نقص حمض الفوليك [J]. المجلة الدولية لطب الأطفال، 2020، 47(10): 723-726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. ليان زينغلين، ليو كانغ، قو جينهوا، تشنغ يونغزي، وآخرون. الخصائص البيولوجية وتطبيقات حمض الفوليك و5-ميثيل تتراهيدروفولات. المضافات الغذائية في الصين، العدد 2، 2022.