حمض الفوليك ويمكن تصنيفها إلى ثلاث فئات حسب المصدر الذي يتم الحصول عليها منه: الغذائيةحمض الفوليكوحمض الفوليك الاصطناعي و5-ميثيل تتراهيدروفولات.

حمض الفوليك الغذائي 

حمض الفوليك الغذائي ويوجد بشكل رئيسي في الكبد والحبوب والبقوليات والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والبرتقال والبيض.

ال المكون الرئيسي لحمض الفوليك الغذائي يكونL-5-ميثيل تتراهيدروفولاتخليط معقد من متعدد الغلوتامات والغلوتامات أحادية البوليمر. درجة بلمرة الغلوتامات هي 2-14.

عندما فولأكل عند تناوله، يتم تحلله أولاً إلى حمض أحادي أو ثنائي الجلوتاميك بواسطة الإنزيمات المحللة المناسبة قبل أن يتم امتصاصه واستخدامه.

فولأكل ويوجد بشكل أكبر في الخضار الورقية الخضراء الطازجة، ولكن أيضًا في الكبد والكلى والخميرة والفطر. ويمكن تدميرها عن طريق الطهي والمعالجة وتخزين المواد الغذائية لفترة طويلة، وخاصة عن طريق الغليان في الماء.

فولأكل يوجد في الغذاء على شكل حمض بترويل بوليجلوتاميك، والذي يتحلل بواسطة الصفراء وγ-الجلوتاميل كاربوكسيببتيداز في الأمعاء الدقيقة إلى حمض البترويل أحادي الجلوتاميك وحمض الديجلوتاميك قبل أن يتم امتصاصه، وخاصة في الصائم القريب. لذلك،حمض الفوليك الغذائي لا يتم امتصاصه مباشرة.

الغذاء هو الطريقة الرئيسية التي يحصل بها الناسحمض الفوليك بشكل يومي. ومع ذلك، في كثير من الحالات، يكون من الصعب الحصول على كميات كافية منحمض الفوليك من الغذاء، وخاصة لمختلف فئات الناس الذين يحتاجون إلى زيادات كبيرة فيحمض الفوليكمثل النساء الحوامل، ويكاد يكون من المستحيل الحصول على كميات كافية منهحمض الفوليك من الطعام. هذا بسببحمض الفوليك الغذائي يوجد بكميات صغيرة جدًا في الطعام، كما يتم فقده بكميات كبيرة أثناء حفظ المكونات وأثناء المعالجة.

ووفقا للدراسات، تفقد الخضروات ما بين 50% إلى 70% من محتواهاحمض الفوليك بعد 2 إلى 3 أيام من التخزين؛ يمكن أن تتسبب طرق الطهي مثل الحساء في خسارة ما بين 50% إلى 95% من السعرات الحراريةحمض الفوليك في الغذاء. ولذلك فإن الاستفادة منحمض الفوليك في الغذاء بشكل عام أقل من 50% وحتى أقل من 5%.

Magnafolate® عبارة عن بلوري محمي ببراءة اختراعL-5-ميثيل تتراهيدروفولاتالكالسيوم (L-5-MTHF-Ca)، تم تطويره بواسطةالصين جينكانج هيكسين في عام 2012.

ماجنافولات L-5-ميثيل تتراهيدروفولات الكالسيوم لديه المزايا التالية أكثرحمض الفوليك الغذائي

- أكثرأكثر أمانا

- مناسب لمجموعة واسعة من الأشخاص، بما في ذلك أولئك الذين لديهم طفرات جين MTHFR

- التوافر البيولوجي العالي

- لا يتطلب عملية التمثيل الغذائي، ويمكن امتصاصه مباشرة

- نقاء فائق النقاء بنسبة 99%

- مدة صلاحية مستقرة تصل إلى 3 سنوات في المنطقة المناخية IVB

- العديد من حماية براءات الاختراع العالمية